tisdag 13 januari 2015

Time to say bye, bye...

En sista soluppgång medan Kampala kokar igång.
De sista konsterna i poolen.
En sista eftermiddag och kväll med farmor, Henry, Jackie, Krista, Kayla och Ethan.
Bär med oss så många härliga minnen, insikter och möten med fantastiska människor när vi nu byter röd jord mot snö.
Bye, bye Uganda, will be back!

Hej då Uganda!

Tre veckor har nu gått och vid midnatt kommer Red Chillys chaufför att köra oss till flygplatsen i Entebbe. 5.20 imorgon bitti lyfter flygplanet mot Istanbul där vi har 3 1/2 timmars väntan innan vi flyger vidare mot Landvetter där vi beräknas landa vid 17-tiden imorgon. Märkligt vad snabbt tiden går och hur fort det går att vänja sig vid en annan livsstil än den vanliga invanda. 

Den stora frågan nu är: hur länge till kommer vi fortsätta att gå långsamt? Det blir intressant att se....

Den stora frågan innan resan var: hur länge kommer det ta innan någon blir magsjuk? Det skulle bli intressant att se....


Så här sista kvällen kan jag bara konstatera att vi grejade resan utan magsjuka (peppar, peppar...)!
Ändå har vi verkligen ätit och druckit mycket gott och frimodigt både på restaurang, sådant vi själva handlat & lagat och det vi blivit bjudna på vid våra besök hos släktingar. Maten har varit fantastisk och jag ska villigt erkänna att jag inte förväntat mig en sådan mångfald. Tänkte att det mest skulle bli ris och matbanan för min del eftersom jag inte äter kött. Kan dock inte dra mig till minnes något land, Sverige inkluderat, som erbjudit så mycket god vegetarisk mat! Mycket grytor som får mig att tänka Indien- grönsaker, bönor, nötter och kryddor. Underbart! Tror att detta bördiga landskap bidrar till att det finns mycket närodlat och lättillgängligt att laga av. 

Titta och njut!





På tal om mat och dryck skrev jag att jag skulle återkoppla om Hibiskusvinet vi provade igår kväll.

Hade inga förhoppningar på att det skulle vara något att ha men faktum är att det var helt ok! Ett lätt och blommigt vin med en liten sötma i och på flaskan stod det att det skulle passa bra till kött och kyckling. Jag åt en kryddig pumpagryta strax innan vi testade vinet och det skulle funkat fint till den också. Hibiskus har förövrigt visat sig ha positiva hälsoeffekter också och bl. a är det bra mot högt blodtryck. Perfekt kombo!

Förutom Hibiskus till vin odlas i dryckesväg både te och kaffe här i Uganda! Tyvärr har vi inte haft möjlighet att göra något riktigt studiebesök på någon odling men en teodling såg vi längs vägen när vi åkte till Jinga......



.... och kaffe odlade farmor Fellys syster i byn.



Studiebesök på odlingar får det helt enkelt bli nästa gång vi besöker Afrikas pärla- för hit till Uganda vill vi fler gånger!

/Tina






måndag 12 januari 2015

Dagarna på Red Chilly

Vi har haft väldigt sköna och avkopplande dagar här på Red Chilly!

      Fiffig plantering mot en husvägg.

Vi ägnar dagarna åt att bada och sola vid poolen.

Selma, Karl, Sofia, Jerker, Embla, Tina, Klara, Frej och Ellen. Farmormormor Katrin tar kortet.

När vi inte badar dricker vi läsk! Minst en per dag men alltsom oftast två.... Vi intalar oss att våra kroppar behöver detta för att må väl i värmen :-)! Två sorter har kommit att bli populära- Crest (bitterlemon) och Stoney (ingefära). Goda!

Jag tar igen mig med en Stoney på ett hak på bygatan efter en tur dit på Boda-Boda (motorcykeltaxi).

Lite jobb gör vi ibland. Här ses Karls sandslott med flaggan i topp och Emblas namn skrivet med snäckor i sanden. 

               Fina verk (och barn).

Så rör vi oss en del..... Promenerar i sakta mak, en löptur, spelar fotboll och volleyboll, gymnastiserar och yogar.

Soluppgång. Så här vackert var det imorse när Ellen och jag yogade i gräset vid poolen.

Då och få kör vi också en match vid biljardbordet. Vissa av oss har aldrig spelat förut men övning ger färdighet.

    Frej koncentrerar sig på att vinna!

Sammanfattningsvis kan vi säga att tiden på Red Chilly blivit vår semester i semestern! Nu ska jag avsluta för att tillsammans med övriga vuxna prova Ugandiskt Hibiskusvin. Återkommer med ett uttalande om detta! Kram Tina

lördag 10 januari 2015

Vattenfall i Nilen

Jag är ju en riktig sucker for vattenfall. Kan stå i timmar och titta. Så här kommer lite mer bilder från båtturen på Viktoria Nile och vandringen upp till själva Murchison Falls-vattenfallet. 
Först en selfie och själva fallet. Helt otroligt att Nilens vatten kan tränga sig genom denna smala klyfta! En del av vattnet valde dock en annan väg vid 1962-års översvämningar och har bildat ett mindre sido-fall.

Vandringen upp till fallet gick på en slingrande stig utmed branten. "No running" förmanade vår guide.

Väl uppe kunde vi se Nilen flöda vidare in i diset. Tänk att detta vatten sen ska rinna genom Sudan och Egypten och till sist nå Medelhavet!


Båtturen fram till fallets fot var förstås en fin upplevelse i sig. För en fågelskådare var alla rödhakade biätarna, Goliath hägern, African Skimmers och klipp-vadarsvalorna en njutning.


En annan sak jag aldrig får nog av är vackra soluppgångar. Måste till sist slänga med en soluppgångsbild. 
Hälsningar Ellen

fredag 9 januari 2015

Intervju i Naturmorgon


Imorgon bitti 06.23 svensk tid kommer Selma och Frej att intervjuas i Naturmorgon som sänds i radio P1. Icke morgonpigga kan lyssna senare via play!
Här med var sin frukt från ett av de Korvträd vi passerade på vårt safari 😎

torsdag 8 januari 2015

Safari

Nu är vi tillbaka på Red Chili i Kampala efter 3 dagar i offline i bushen. Det har varit en fantastisk upplevelse med massor av NATUR. 
Cool Babian!
Hungrigt, närgånget Vårtsvin.
Betande flodhäst i utanför Sofias hydda. 
Lufsande elefant. 
Spanande Frej. 
Förundrad Hartebeest. 
Betande giraff. 
Dundrande buffelhjord. 
Spanande besättning. 
Gapande krokodil. 
Dykande flodhäst. 
Poserande par. 
Eldig ödla. 

Som sagt vi har haft en underbar upplevelse i Murchison national park men tröttheten smyger sig på så vi får skriva en lite mer detaljerad rapport imorgon. Godnatt!

tisdag 6 januari 2015

Red Chilly

Lägenheterna i Kawempe är nu lämnade efter 10 dagar där. Det var lite sorgligt att åka från det som kommit att bli vårt hem. Framförallt var det våra grannbarn som var svåra att säga hej då till! Vi utbytte dock gåvor (kläder, vykort och pennor mot härliga, nyrostade jordnötter) adresser och vem vet- någongång, någonstans kanske vi ses igen! 

Frej, Embla, Selma och grannbarnen.

Molnen på vår himmel försvann dock när vi fick se vårt nya hem- Red Chilly Hideaway! Ett riktigt hängställe där vi kommer ta det lugnt och bara vara! Har sovit där inatt men har dragit vidare mot Red Chilly Murchison Falls för Safari i tre dagar och checkar åter in i Kampala på torsdag kväll.


Nu blir det två bussar av denna modell som kommer ta oss på spännande äventyr och upplevelser!
/Tina. 

Gammel mormors hemby


I söndags besökte vi byn Buwama där farmor Fellys mamma bor. 
På vägen dit besökte vi eukvatorn. Det var kul att gå emellan södra och norra halvklotet. 

Jajja, Sofia, Tina, chauffören Henry, Ellen, Jerker, faster Jennifer.
Klara och Embla.
Frej, Karl och Selma.

När vi anlände till byn möttes vi av Farmor Fellys Mamma, syster, en syssling och några barn. Vi fick var och en ett bananbladspaket med potatis, kött och  soup ( så man kallar sås i Uganda). 
Gott tyckte vi! 
Denna maträtt var tydligen Ugandas nationalrätt om jag förstod det rätt. Godare än sill och potäter! 
Farmor Fellys systers familj odlade kaffe bönor till våran försusning. Familjen hade också många roliga djur blandannat hönor, grisar och hundar. En riktigt rolig gris svarade med ett snaark när man snarkade till den. Den åt smaskade och rapade högt och belåtet.
Tillslut några bilder på farmor och de andra! 

lördag 3 januari 2015

Farmors Skola


Igår lördag besökte vi farmor Fellys skola. Hon har två skolor den ena hur hon medans den andra byggs färdigt.
Klassrummen var nästan som svenska klassrum men fler grejer på väggarna och annorlunda bänkar.
Skolköket var också ganska annorlunda tre stora hål med eld under. Maten måste smaka bra!
Det var roligt att se skolan som inte var färdig bygd särskilt eftersom det första bygda huset heter Selma house!
Lite historia kring skolan. 
Farmor Felly kände att hon behövde göra någonting efter att hennes man dött. Hon beslutade sig för att bygga en skola. Hon startade skolan med att hyra några rum.
Med ett fåtal elever. 
När skolan sedan fick fler elever fick skolutrymmerna utökas. 
Nu står hon här med ungefär 500 elever. 
Vi hoppas att den snart blir klar så att elverna får förflyttas till en ny skola! 
/ Selma